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2012年09月03日

子を守る母の思ひ

昨晩起きて仕込もうと思っていた筋子ちゃん。


HI3H0824.jpg




睡魔にまけたため
朝一で、むきむき作業。





筋子からイクラの醤油漬けを作るときにいつも感動するのが
お腹の子を世に送り出すために必死に体内で子を育てる生物の仕組み。
薄い皮の中に小さな卵がびっしりexclamation×2
そして、それぞれの卵が離れないように、袋から出ていかないように
しっかりと組織にくっついて守られています。


1粒たりともつぶさない!!!
という精神で袋から出す作業をするんですが、どうしても10粒くらいはつぶしてしまい、
知らないところでも2,30粒つぶれている様子。(作業するぬるま湯の色が赤く染まってくる)
ただ、そういう子も少しの衝撃でつぶれてしまうということは
運よく稚魚として対外に出られたとしても、
自然界では生き残れないんじゃないのかなー
と勝手な思ひを心の中でつぶやきながら黙々と一人作業。




途中、寝室から息子が咳をする音が・・・





起きる前に作業をおわらせねば!!!!






じゃーん。


HI3H0823.jpg

うちの味付けはシンプルに
醤油、みりん、酒です。
昆布だしを入れたらおいしいらしいですねーグッド(上向き矢印)


値段だけみると、ちょっと高い気もしますが、店舗で売られている醤油漬けは
もっと高いパンチ
なにより、感謝しながらいただけますよねぴかぴか(新しい)(って
苦労もこんな思いもよそにばくばくと平らげるのがうちの男どもですがちっ(怒った顔)





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よろしくお願いいたしますぴかぴか(新しい)

タグ:いくら 筋子
posted by Harumi at 09:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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